Xocolata Casa Dalmases

Des de l’any 2017, seguint la trajectòria d’un obrador similar amb 25 anys de història, la Casa Dalmases de Cervera disposa d’un nou obrador per a la elaboració de xocolata artesana.

La Susanna, l’Helena, la Sonia i el Xavier hem assumit la responsabilitat, l’entusiasme i el gust per elaborar una xocolata, equilibri de tradició, artesania i comerç just, tot donant compliment a les finalitats que busca la Fundació Casa Dalmases des dels seus origens.

Els productes que elaborem actualment són:

XOCOLATES
	70% Nativa 100 g	Xocolata 70%
	90 % Amarga 85 g	Xocolata 90%
	100% Pura 85 g	Xocolata 100%
	Estèvia 85 g	Xocolata 70%, estevia
	Llavors cacau 100 g	Xocolata 70%, llavors de cacau
	Cafè 100 g	Xocolata 70%, café
	Menta 100 g	Xocolata 70%, menta
	Picant Ají 100 g	Xocolata 70%, ají
	3 Espècies 100 g	Xocolata 70%, canella, nou moscada, clau
	Pebre Negre 100 g	Xocolata 70%, pebre
	Sal 100 g	Xocolata 70%, sal
	Gingebre 120 g	Xocolata 70%, gingebre
	Taronja 120 g	Xocolata 70%, taronja
	Antic 200 g	Xocolata 70%, blat de moro, canella
	Avellanes 120 g	Xocolata 70%, avellana
	Ametlles 120 g	Xocolata 70%, ametlla
	Cacauets 120 g	Xocolata 70%, cacauet
CREMES DE CACAU
	Xocomel 250 g	Crema d’avellanes, cacau, mel i oli d’oliva verge
	Xocomuu 250 g	Crema d’avellanes, cacau i llet

Aquest assortit de productes s’enriqueix en campanyes concretes, amb diverses varietats com torrons, ous de Pasqua, tarongines, músics,,… i altres especialitats elaborades per encàrrec, per a festes i actes celebratius, que podeu adquirir en diferents punts de venda.

Des d’aquest compromís us allarguem la mà per avançar plegats.

Agraïments especials

Per fer realitat aquest nou projecte han calgut moltes persones, que generosament ho han fet possible. Citem especialment a Antonieta Zaccarelli, Natàlia Muñoz, Joaquim Capdevila, Miquel Guarro, Jaume Muñoz, Quim Vilanó però també:

A tots els mecenes de la campanya de micromecenatge “Una Xocolata diferent, amb gust i aromes dignes d’una producció més justa“, alguns anònims. Amb la vostra confiança hem comprés que els somnis poden convertir-se en realitat: Dolors Antonijoan, Jordi Martí i Helena, Montse Roig, Albert Turull, Roger Marfà, Carme Estadella, Magda Martí, Ramon Pedrós, Montserrat Cucarull, Josep Ferrer, Santi Torres, David Maruny, Lluis Humet, Josep M. Casanovas, Xavier Loza, Roser Camós, Jordi Vila, Marc Ribalta, Meritxell Doménech, Masia Cal Mas, Domènec Bertran, Carme Martí, Oriol Prado, Paloma Jurschik, Nuria Solea, Pilar Porredon, Jordi Lloberes, Llibreria Argot, Jordi Bellmunt, Jaume Coll, Maria José Ribas, Roger Canadell, Ramon Antonijoan, Laura Rubio, Núria Castellà, Jordi i Laia de Ahumada, Susanna Samper, Mercè de Febrer de los Rios, Gloria Pérez, Sonia Carbó, Ginesart, Bernat, Begonya, Maria José del Blanco, Imma Cuscó, Toni Bañuelos, Arnau Cangròs, Laura Huerta, Amparo López, Manel Pons, Teresa Rigau, José Angel Ezcurra, Jordi Lucea, Josep Vall, Joan Blau, Martina Marcet, Joana Serra, Josep Puig, Jaume Botey i Pilar Massana, Elisa Elias, Xescus Santamaria, Mercè Vallcorba, Agustí Ferrer, Rosa Carrera, Maite Trepat, M.Àngels Domènech, Jaume Moya, Lurdes Collet, Rosa Maria Piquer, Matias Ordinas i Susanna Villacampa, Josep M. Espasa, Guillermo Casasnovas, Eva Casellas, Jordi Zamora, Rafa Cano, Laura Minguell, Miquel Saumell, Laia Sendra, Miguel Perles, Dídac Fortuny, Flors Pericon, Ramon Gual, David Menta, Assumpta Domingo, Anna Amorós, Alberto Heras, Joan Valls, Montserrat Grabolosa, Jordi, Maria Antonia Oteros, Mariona Selga, Francesc Villacorta, Oscar Planes, Elisabet Augé, Lali Bassas, Pere Fornells, Marta Hernandez, M.Angeles Toribio, Hugo Fayos, David Bars i Anna Valls
Calaf grup. En vosaltres hem trobat un excel·lents companys de viatge per iniciar aquesta aventura.
Europerfil. Amb la vostra atenció hem aprés que la grandària de les organitzacions també es mesura en el cor dels seus promotors.
Tossal Construcción i Inserpa. Una mostra més que la professionalitat també va lligada als valors.